前场(起牌后摸进1至7张牌时)可能各家均未下叫，杠牌时一般不会出现抢杠或杠上炮，比较安全。但是3至7的中张牌不要轻易杠牌，以免连自己手中的连张或搭子也被杠断了。如：

    上图牌例中已经下叫符卡五万，此时如果摸进三万，加上原有3张三万，可以杠牌，但是绝不能去杠，杠了反会使自己离下叫越来越远。4个三万倒牌后，一、二万边搭永远无法组成顺子了，因为“断了筋”。此时最佳选择是打出六万，和一、四万带二、五万，由卡张叫换成组合叫，并保持了四归一的番种分值。
    后场(起牌13张后又摸进第15至21张牌)往往各家已经下叫，此时杠牌，必须特别小心，否则会被别人抢杠，或者点杠上炮，丢失的分值更多。只有通过观察分析认为比较安全的情况下才去杠牌。
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