说到“味”，就不能不说“时机”问题，围棋中的味道，就像一张不定期的奖券，早领了要打折扣，不能作最大限度的利用，晚领了可能过期作废,，因为可能轮不到你走了。东汉黄宪日:“是机也，圆而神，诡而变，固善弈者能出其机而不散，能藏其机而不贪，先机而后战，是以势完而难制”把握是实现“机”的前提，把握时机是实现余味的条件。所谓“机”，即是“味”转化为实际效用的临界点。

　　“味”的本质，是事态的模糊性。“味”必须在事物发展的原生态中去体会，去把握。李昌镐认为围棋中有些“虚”的东西只能用直觉、灵感去捕捉，无法靠分析和计算。味是一种直接的感性抽象，注重整体直观把握，它的对立面是分析的抽象。对于动态系统，系统内的因子的资质、意义不断在互动变化中，分析理性很难把握。如基本粒子的运动规律，海森堡提出“测不准原理”，即我们无法同时精确测量基本粒子的位置和速度。定位准确了，必然牺牲速度测量的精确性，反之，速度的测量精确了，位置的精确性就会打折扣。分析的前提是语言，而语言作为符号本身是一种沟通的权宜之计，在语言的简化中已经牺牲了部分真实性，所以老子称“道可道，非常道，名可名，非常名”。“味”是难以量化的，甚至是很难定性的，局部的余味，到底如何借用，最后值几目，无法计算，看事态发展而定。
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